مصر تمدد صلاحية منتجات غذائية وتخطر منظمة التجارة العالمية
اقتصادنا – مصر
أخطرت الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة لجنة منظمة التجارة العالمية المعنية بالحواجز الفنية أمام التجارة، بإجراءات جديدة لتمديد فترة صلاحية المنتجات الغذائية في مصر من الكبد والأسماك المجمدة والزبادي، وكان ذلك يوم 1 أغسطس الماضي، وفق تقرير صدر حديثا عن وزارة الزراعة الأميركية واطلعت عليه “العربية Business”.
بعدها بأربعة أيام، قدمت الإدارة المركزية للعلاقات الخارجية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المصرية إخطارًا مماثلًا إلى لجنة منظمة التجارة العالمية المعنية بتدابير الصحة يؤكد على إجراءات التمديد.
أوضحت بيانات الوزارة الأميركية، أنه بموجب هذه الإخطارات تم تمديد فترة “الصلاحية المصرية” المسموح بها للحوم الأبقار وكبد الجاموس إلى 12 شهرًا بدلًا من 7 أشهر فقط.
كما تم تمديد فترة صلاحية الأسماك المجمدة إلى 10 أشهر بدلًا من ستة أشهر، واللبن الزبادي السادة والمُنكه إلى 30 يومًا بدلًا من 15 يوما.
أضاف التقرير أن هذا المعيار الجديد لمدد الصلاحية قد تمت صياغته وفقًا للدراسات الوطنية وتحديثاتها في مصر.
قالت مصادر حكومية لـ”العربية Business”، إن هيئة المواصفات والجودة المصرية اعتمدت القرار الرسمي للتمديد الدائم بالفعل في 18 أغسطس الماضي، وأبلغت به منظمة التجارة العالمية رسيما لتعميمه على دول العالم التي تتعامل معها مصر في الاستيراد.
أوضحت المصادر، أن الهيئة منذ مارس 2020 تعمل من خلال قرارات استثنائية – تجدد كل 6 أشهر – لتمديد صلاحية لحوم الكبد من الأبقار والجاموس إلى والأسماك المجمدة إلى 9 أشهر، وذلك على خلفية أزمة تفشي وباء كورونا وقتها التي صاحبها تخوفات من تعطل سلاسل الإمداد والتوريد الذي من شأنه التأثير على المعروض في مصر.
أضافت: “تم إلغاء العمل بالقرارات الاستثنائية العام الجاري مع التمديد الدائم للصلاحية وأصبحنا نعمل بالإجراءات الجديدة التي صدقت عليها وزارة الصناعة بالفعل في أغسطس الماضي”.
على أي أساس تم التمديد؟
قالت المصادر، إن هيئة المواصفات اعتمدت التمديد الدائم للمواصفات بعد تقرير “تجربة الثبات” التي نفذتها الهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية، والذي توصل إلى صلاحية جديدة لمنتجات الكبد المجمدة حتى 12 شهرا، والأسماك حتى 10 أشهر.
ذكرت المصادر، أنه بالنسبة للزبادي، أجرت الهيئة أيضا “تجربة ثبات” لكنها اشترطت تمديد الصلاحية للمنتجات التي يتم تصنيعها بتكنولوجيا حديثة تحافظ على المنتجات بشكل أكثر آمانا، لكن بالنسبة للمصانع التي تعمل بتكنولوجيا قديمة فلا يسمح لها بتحديد الصلاحية على عبوات منتجاتها بأكثر من 15 يوما.
